11 mars 2010
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CELERI RAVE ET POMMES DE TERRE AU GRATIN
Ingrédients pour 4 personnes :
1 céleri-rave
300 gr de pommes de terre
2 citrons
½ l de béchamel
80 grammes de gruyère
Sel, poivre et muscade
Préparation :
Eplucher, laver et citronner le céleri-rave et les pommes de terre.
Les tailler en cubes que vous cuirez à l’eau bouillante salée 20 minutes.
Rafraîchir et égoutter.
Dresser le céleri-rave dans un plat à gratin et assaisonner.
Napper de sauce béchamel.
Parsemer de gruyère râpé et gratiner au four à 200° (Th 6-7).
Bon appétit !!!!
(recette du site www.delices-defrance.com)
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